שמן זית פיקואל – מהדורה מיוחדת – חדש!
מהדורה מוגבלת של שמני זית עונת מסיק 2024
המהדורה המיוחדת מזן פיקואל היא שמן זית פרימיום איכותי ומוערך. מקורו של זן הפיקואל הוא אנדלוסיה שבספרד. השמן מופק ממסיק ידני, מחלקה מובחרת, מהיבול של מסיק 2024. רמת החמיצות של השמן עומדת על 0.26% בלבד, מה שמעיד על איכותו הגבוהה.
שמן הזית מתאפיין בארומה ירוקה ורעננה. הניחוחות מזכירים עגבניות ירוקות, עשבי תיבול ושקדים טריים. טעמו מלא ועוצמתי, עם איזון מדויק בין מרירות לחריפות. נוכחותו מוסיפה ייחודיות לכל מנה שבה הוא משולב.
המהדורה מיועדת להשתתפות בתחרויות בינלאומיות, לצד שמני הזית המובחרים בעולם. השמן מתאים לבישול בחום גבוה בזכות עמידותו לחמצון. בנוסף, הוא מצוין לשימוש קר – כתיבול לסלטים, ירקות קלויים, מטבלים ולחמים.
השמן מיוצר בתהליך כבישה קרה מוקפד. כך נשמרות איכויותיו הטבעיות, והוא מספק חוויה שאין לה תחליף לאניני טעם.
₪50.00 – ₪150.00
מוצרים נוספים שעשויים לעניין אותך
שמן זית מעודן
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, בעל תו איכות ישראלי בפיקוח של ענף הזית. בעל חריפות ומרירות נמוכים, פירותיות גבוהה. מופק מזן ברנע.
שמן זית ׳ארומטי׳
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, בעל תו איכות ישראלי בפיקוח של ענף הזית. בעל טעם מודגש. חריפות ומרירות בינוניים עד גבוהים. מופק מזן קורטינה.
שמן זית מאוזן
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, בעל תו איכות ישראלי בפיקוח של ענף הזית שמן זית פירותי בעל חריפות ומרירות בינוניים. מופק מהזנים: פישולין ואסקל.
