שמן זית ׳ארומטי׳ – קורטינה

שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה

זן קורטינה: עוצמה איטלקית וטעם דומיננטי

אם אתם מחפשים שמן עם נוכחות חזקה, זן הקורטינה הוא הבחירה הנכונה עבורכם. אנו מפיקים את השמן מזיתי קורטינה שמקורם בדרום איטליה, באזור פוליה המפורסם. בנוסף לכך, השמן נושא את תו האיכות הישראלי ומיוצר בכבישה קרה השומרת על כל סגולותיו.

פרופיל טעם וארומה עוצמתיים שמן הקורטינה ידוע בטעמו הפירותי והחזק במיוחד. יתרה מכך, הוא מתאפיין במרירות וחריפות דומיננטיות המעידות על ריכוז גבוה של נוגדי חמצון. הארומה שלו מזכירה דשא קצור טרי ופלפל ירוק. לכן, הוא נחשב לאחד השמנים המוערכים ביותר בקרב אניני טעם המחפשים עומק וטעם מודגש.

שימושים מומלצים במטבח בשל האופי העוצמתי שלו, השמן מחמיא מאוד למנות בעלות טעמים חזקים. לדוגמה, השמן משדרג פלאים את המנות הבאות:

• תיבול בשרים צלויים וסטייקים.
• זילוף מעל ירקות שורש בתנור.
• שדרוג תבשילי קטניות סמיכים כמו נזיד עדשים.
• תיבול גבינות קשות ומיושנות.

ראשון המסיק – תוצרת 2025
אנו מציעים לכם כעת שמן טרי מהמסיק האחרון של שנת 2025. לכן, השמן נמצא בשיא רעננותו ובאיכות הגבוהה ביותר שניתן להשיג.

זוכה פרסים בינלאומיים
השמן שלנו קטף את פרס ה-Prestige Gold בתחרות Terra Olivo 2022. עובדה זו מהווה עדות למצוינות ולאיכות היוצאת מן הכלל של התוצרת שלנו.